12 ملعقة كبيرة من كعكة الليمون: حلوى الليمون السهلة للغاية
إذا كنت تحب نكهة الليمون المشرقة، فإن هذه الـ 12 ملعقة كبيرة من كعكة الليمون ستصبح طعامك المفضل الجديد. إنه سريع وسهل التحضير، وهو مثالي لعشاق الليمون. إن فتات الكعكة الرقيقة وطعمها اللذيذ يجعلانها حلوى لا تقاوم يمكن لأي شخص تحضيرها دون متاعب.
المكونات
- 12 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
- 12 ملعقة طعام زيت نباتي
- 12 ملعقة كبيرة من السكر
- 12 ملعقة طعام من الحليب
- 2 بيضة
- 1 علبة (حوالي 1 ملعقة كبيرة) من مسحوق الخبز
- عصير وقشر 2 ليمون
التحضير
- قم بالتسخين والتحضير: اضبط الفرن على 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ادهني صينية الرغيف أو ضعيها بورق زبدة.
- امزج المكونات الرطبة: في وعاء كبير، اخفقي الزيت والحليب والبيض وعصير الليمون والقشر حتى يمتزجوا جيدًا.
- أضف المكونات الجافة: انخل الدقيق والسكر ومسحوق الخبز. قم بطي الخليط برفق حتى يتجانس تمامًا - لا تفرط في الخلط للحصول على أفضل ملمس خفيف وناعم.
- جاهز للخبز: اسكب الخليط في صينية الرغيف المجهزة وقم بتنعيم الجزء العلوي.
- خبز: اخبزي لمدة 35-45 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. يجب أن تكون الكعكة ذهبية وعطرة.
- رائع ولمسة نهائية: اتركي الكيك يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي. أضف القليل من مسحوق السكر أو رشه بطبقة ليمون بسيطة (اخلطي مسحوق السكر وعصير الليمون) لمزيد من النكهة.
لماذا ستحب هذه الكعكة
- سهل للغاية: قياسات متساوية لكل شيء، لا حاجة لوزن المكونات.
- سريع: جاهز في غضون ساعة تقريبًا من البداية إلى النهاية.
- مليئة بالنكهة: يضيف عصير الليمون وقشره نكهة الحمضيات الطبيعية والحيوية.
نصائح للمحترفين
- استخدم دائمًا عصير الليمون الطازج وقشره للحصول على أفضل رائحة وطعم.
- لا تفرط في الخبز لضمان بقاء الكعكة رطبة.
- يسمح بالإبداع - يقدم مع التوت أو الكريمة المخفوقة.
اقتراحات الخدمة
مثالي إلى جانب الشاي أو يمكن الاستمتاع به كحلوى حلوة وخفيفة. تبقى جيدة لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق، وتصبح النكهات أكثر ثراءً في اليوم التالي.
المصدر: https://recepten.servi.tn/12-eetlepels-citroencake-2/